朴仙

朴仙のそばは、つるりとのどを通る一杯だけではありません。田舎そばを食べた人からは、太く、噛むほどにそばの味が広がるような食べごたえが印象に残ったという声も。しっかりした歯ごたえが好みなら、冷たいそばの「田舎もり」が候補になります。一方、せいろもりやざるそばもあり、そばの選択肢は田舎もりだけではありません。田舎そばと通常のそばを食べ比べた人は、どちらにもよさを感じたそうです。歯ごたえの強さを楽しむか、のどごしを重視するか。迷ったら、そばを主役にした「天もり」も選べます。

昼は、そばと天丼を一度に味わえる天丼セットが選択肢に。甘めのたれをまとった天ぷらとご飯に、そばを合わせる組み合わせです。訪問者の中には、えびや鶏、いか、野菜などがのった天丼のさくっとした衣と、そばのしっかりした食感をそれぞれ楽しんだ人もいます。天丼をしっかり食べたいなら、昼限定の上天丼や上天丼セットもメニューにあります。そばそのものをたっぷり味わいたい人には、天丼セットより単品のもりや天もりを選ぶ手も。セットのそばは量が控えめに感じられたという感想もあり、食べたいものの比重で決めやすいところです。食後には、濃いめでとろりとした蕎麦湯を楽しんだという声も寄せられています。

夜のおつまみには鴨焼や鶏のつくね焼、だし巻などがあり、日本酒や焼酎、ビールもメニューに並びます。つまみを少しずつ楽しんでから、鴨せいろや温かい鴨南蛮そばで締める選び方も。昼のセットから夜のそば前まで、食事の組み立てを変えられる蕎麦店です。